有限会社 うな勢

伝統の味を受け継いだ炭焼の絶品国産うなぎ料理をご提供致します。
うな重・蒲焼・白焼き等|三重県四日市市城西町【うな勢】

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今年も不漁??

今年も不漁??

2019.06.08更新

2019.06.06の日経新聞の記事

イトー○ーカドーさんでうなぎの蒲焼一本@3024(税込)

ちなみに うな勢さん、
蒲焼一本@2790(税込)

スーパーやコンビニ、百貨店が、高いわけじゃないんです!!
スーパーもコンビニも適正より、ウンと頑張った価格です

何が言いたいかというと、
【うなぎ料理専門店、どこも頑張ってます!】

適正価格まで値上げして うなぎ 離れしてしまうくらいなら、耐える今は耐える

というギリギリ状態が平成23年から続いています

でも、完全養殖が確立されるまで!!
漁獲量が戻るまで!!!

皆さんもお近くのうなぎ屋さんを、応援してあげてください

どこも、「高くなったね」と、いわれながら、本当にギリギリのところで持ちこたえています!
スーパーやコンビニのうなぎも買ってください

資源保護といいながら、消費を促す!矛盾している気がしますが、
需要がなければ、養殖技術も確立されません。生態の解明も進みません。
なにより、加工済のうなぎは、うれなければ処分です。

廃棄ほど残念なことはないですo(;>△<)o切なすぎる・゜・(ノД`)・゜・

日本の食文化を守りたい!そんな思いで鰻屋はどこも頑張っています♫

同業の皆様!!!!!
頑張りましょう!!!!!!!!

  うなぎ料理 うな勢



2019-06-08 10:06:26

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