メニュー｜うなぎの老舗「うな勢」は、三重県四日市市内にある人気のうなぎ屋です

三重県四日市市にあるうなぎ屋「うな勢（うなせい）」。
当店では、主に九州から仕入れる国産うなぎと
100年以上継ぎ足し続ける秘伝のタレで織り成す、
絶品のうなぎ料理を豊富なラインナップでご用意しています。
定番人気のうな重はもちろん、
名古屋名物のひつまぶしや品数多めに楽しめる各種定食も大変人気です。
お食事に追加したり、お酒と共に堪能できる一品料理も幅広く取り揃えていますので、
その日の気分に合わせてぜひ絶品のうなぎを余すことなくご賞味ください。
老若男女問わずお楽しみいただけること請け合いです。

当店のタレは、100年以上続いた老舗うなぎ屋「川八」の歴史あるタレを受け継ぎ、さらに40年以上継ぎ足しながら使用しています。甘みの強いうなぎ用とすっきりとした甘さのご飯用の、2種類の秘伝のタレを使い分けることで、より美味しさを高めています。

「焼き一生」と言われるほど難しく奥深い焼きの工程は、当店では関西風の手法を用いています。腹開きしたうなぎを蒸さずにそのままたっぷりとタレをかけて、旨味を閉じ込めるようにじっくりと香ばしく備長炭で焼き上げます。

ご飯には、粒立ちが良く、5年連続特A獲得の「伊賀米コシヒカリ」を使用。当店で扱う九州産のうなぎとも相性が良く、互いに美味しさを引き立てます。うなぎの上品な旨味とコクのあるタレが染み込んだご飯は格別です。

※価格は全て税込みです。

殿様丼: 3,900円

うなぎの魅力を存分に引き出した、ひと味違う豪華なうな丼。個体差があるうなぎの中でも、特に大きく質の良いものを厳選し、お重のご飯の上に一本贅沢に載せています。

丼定食: 3,700円

しっかりとお腹を満たしていただける、一番人気のうなぎ定食です。うな重をメインに、お刺身やう巻き、粕漬けなど全7品目をお楽しみいただけ、特に女性の方に喜ばれています。

うなぎ攻め定食: 5,900円

うなぎを味わい尽くしたい方におすすめの贅沢な定食。かば焼きや白焼き、うなぎ洗い、う巻き、徳利蒸し、粕漬けなど、伊勢神宮外宮奉納うなぎはもちろん、当店自慢の逸品を数多く揃えています。

うな三重

4,500円

三重の新定番『うな三重（さんじゅう）』かば焼き、白焼き、ひつまぶしの三種類が一度に楽しめる重箱です。

ジャンボ: 6,900円

ご飯の中にうなぎを一段入れたジャンボは、上段は名古屋名物の「ひつまぶし」として、
下段はよく混ぜることで大阪名物「まむし丼」としてお楽しみいただける、
2～4名様用のシェアメニューです。
また、うなぎがもう一段入ったメガジャンボ（9,900円）もご用意しています。

一膳目

うなぎそのままの味をご堪能ください。

二膳目

味の変化をお楽しみください。

三膳目

お出汁をかけてうな茶漬けにして
お召し上がりください。

※価格は全て税込みです。

う巻き: 二切れ 1,000円／一切れ 550円

うなぎの旨味やだし巻き玉子の風味をしっかりと感じていただけるよう、大きめのサイズで贅沢にご提供しています。老若男女問わず人気のう巻きを、お食事のもう一品にぜひどうぞ。

うなぎ洗い: 1,200円

うなぎがお好きな方には、珍しいうなぎの洗いがおすすめ。ほのかに脂を残しながらも引き締まった身には、淡白な風味の中に独特の甘みがあり、臭みは一切ありません。

白焼き: 一本 3,400円／一人前 2,400円

リピーターも多い、うなぎの旨味をシンプルに味わえる白焼き。伊勢神宮へ奉納させていただいたこだわりの一品です。薬味は、山椒塩・わさび・生姜からお選びいただけます。

大海老天丼: 2,000円

うなぎが苦手な方にも心からお楽しみいただきたい。その想いで、当店ではうなぎを使用しない「和定食」をご用意しています。器からはみ出るほどの有頭海老を豪快に載せた大海老天丼は、うなぎ屋渾身の逸品です。

海老と旬の 天盛り: 2,900円

※ご提供出来ない日がございます

※価格は全て税込みです。
※季節や仕入れ状況により、内容が変わる場合がございます。

うな丼

うな三重: 4,500円

将軍丼: 4,900円

殿様丼: 3,900円

二段丼: 2,900円

うな重: 2,400円

上丼: 1,900円

お子様セット: 900円

ひつまぶし

メガジャンボ: 9,900円

ジャンボ: 6,900円

大満足: 3,600円

レディース: 2,900円

ひつまぶし定食: 3,700円

和定食

大海老天丼: 2,000円

【セットメニュー】

Aセット （お刺身、茶碗蒸し、 もずく、ご飯、お吸物、 お漬物、デザート）: 1,300円

Bセット （茶碗蒸し、もずく、ご飯、 お吸物、お漬物、デザート）: 900円

うなぎ定食

うなぎ攻め定食: 5,900円

特別定食: 4,900円

上定食: 3,900円

丼定食: 3,700円

うなぎ洗い定食: 3,500円

かば焼き定食: 2,900円

季節の定食: 3,400円
※ご提供出来ない日がございます

小鉢の選択

もずく／うざく／粕漬け／ダイヤサラダ

蒸し物の選択

徳利蒸し／茶碗蒸し

ご飯のおかわり無料

ご飯のおかわりは無料となっています。

ドリンク

ビール: 大　680円/中　580円

生ビール: 大　900円
中　550円
グラス　280円

ノンアルコール: 390円

チューハイ: 390円

酒: 大　800円/小　480円

冷酒: 680円

焼酎いいちこ: グラス　480円

焼酎黒霧島ボトル: グラス　480円

ソフトドリンク: 250円

一品料理

うなぎ

かば焼き: 一本 3,400円
一人前 2,400円

白焼き: 一本 3,400円
一人前 2,400円

う巻き: 二切れ 1,000円
一切れ 550円

うな天: 1,200円

うなぎ洗い: 1,200円

徳利蒸し: 600円

うざく: 490円

粕漬け: 490円

肝焼き: 490円

ハンスケ: 400円

骨せんべい: 390円

その他

海老と旬の天盛り: 2,900円
※ご提供出来ない日がございます

海老天ぷら: 有頭 980円
無頭 880円

枝豆: 390円

茶碗蒸し: 390円

ダイヤサラダ: 390円

もずく: 290円